News
-
Pasta Zini: il modo migliore per riprendersi dagli eccessi delle feste
Cesano Boscone, 11 gennaio 2012 – C’è sempre un motivo per concedersi un buon piatto di pasta Zini: a dimostrarlo sono i dati, ottimi, relativi all’andamento delle vendite dello *spaccio aziendale di Cesano Boscone*, presso il quale è possibile acquistare pasta di altissima qualità, a prezzi molto convenienti. La pasta Zini, infatti, è un prodotto da gourmet, dedicato esclusivamente al mondo della ristorazione di alto livello, e solo in parte disponibile presso i banchi della grande distribuzione. A contribuire al successo dello spaccio aziendale sono stati anche i *nuovi orari di apertura*, adottati da qualche mese per rendere più agevole la visita del negozio. Nello specifico, è stata posticipata la chiusura...
Continua... -
Pasta Party al Mercatino di Natale
Cesano Boscone, 25 Novembre 2011 - Zini Prodotti Alimentari, da sempre in prima linea nello sviluppo di iniziative a carattere sociale sul territorio, parteciperà al *Mercatino di Natale del Quartiere degli Olmi* offrendo una gustosissima sorpresa a tutti i partecipanti. Il tradizionale mercatino, organizzato dalla Parrocchia Madonna della Fede di Milano, prevede la presenza di numerose bancarelle che venderanno articoli di artigianato, abbobbi natalizi ed altre idee regalo a poco prezzo, accompagnate da una ricca offerta di prodotti gastronomici. E proprio a proposito di gastronomia, Zini Prodotti Alimentari ha organizzato un *esclusivo Pasta Party*, che si terrà il *3 Dicembre dalle 18 alle 21*, durante il quale saranno *offerti gratuitamente a tutti i visitatori ottimi primi piatti...
Continua... -
Zini al Convegno Contaminiamoci
Cesano Boscone, 3 Ottobre 2011 - Una riflessione sulla “contaminazione” sociale, sulla condivisione di esperienze culturali positive finalizzata alla definizione delle best practice per il perseguimento di un "Insieme" responsabile e coeso. E’ questo l’ambizioso obiettivo del *Convegno “Contaminiamoci”* organizzato dalla *Cooperativa Sociale Arcobaleno di Inzago*, che ha visto Zini Prodotti Alimentari tra i suoi protagonisti. Il convegno ha coinvolto diverse personalità provenienti dal mondo della cultura, dell’istruzione e della pubblica amministrazione, che si sono confrontate con il mondo imprenditoriale. In particolare, Zini Prodotti Alimentari ha proposto una revisione del concetto tradizionale di beneficienza in un’ottica di *Cause Related Marketing*, collegando direttamente le attività benefiche ai vantaggi che l’impresa può trarre dalle diverse iniziative: vantaggi in termini...
Continua... -
Anuga 2011: tutte le novità
Cesano Boscone, 30 Settembre 2011 – Si ispirano alla tradizione e alla valorizzazione delle eccellenze regionali le novità presentate da Zini in occasione della partecipazione ad Anuga. Tra le principali, Zini propone una *nuova versione di gnocchi*, morbidissima e dalla forma arrotondata e priva di striature. L’impasto è realizzato esclusivamente con il 70% di patate, semola di grano duro e un pizzico di sale, senza fiocchi, aromi e conservanti. La consistenza risulta di conseguenza molto morbida e il gusto è quello semplice e genuino di patata, proprio come gli gnocchi fatti in casa. Ideali anche per i bambini, rappresentano un ritorno alle ricette della cucina italiana tradizionale. Rientrano in quest’ottica anche i *Garganelli*, altra novità...
Continua... -
Summer Fancy Food: la pasta ZIni torna in America
Cesano Boscone, 14 Giugno 2011 – Zini Prodotti Alimentari torna per il secondo anno consecutivo al *Summer Fancy Food* che si terrà a *Washington dal 10 al 12 Luglio*. La partecipazione all’evento è stata riconfermata in seguito all’ottima accoglienza ricevuta durante la scorsa edizione, che si è svolta a New York: in un mercato concreto e pragmatico come quello americano, la pasta fresca surgelata Zini è molto apprezzata per la sua praticità. La pasta, infatti, viene cotta prima della surgelazione, quindi al momento della preparazione richiede solo un semplice rinvenimento. Bastano 2 minuti in acqua bollente, ma anche nel microonde, nel forno a vapore o direttamente in padella con il condimento,...
Continua... -
Tuttofood 2011: Vele Radicchio e Noci
Cesano Boscone, 02 Maggio 2011 – Si chiamano *Vele Radicchio e Noci* e sono l’ultima novità presentata da Zini Prodotti Alimentari per Collezione Milano, la linea di pasta ripiena “haute couture” di alta qualità. Una proposta elegante, nata per stupire sia nella scelta del formato che nel ripieno. Ampi triangoli isosceli di pasta all’uovo, arricchita da piccole scaglie di radicchio, nascondono un ripieno insolito ed accattivante, basato su un raro equilibrio tra le note decise del Radicchio Rosso di Verona IGP e il sapore avvolgente delle Noci. Nonostante la ricchezza del ripieno, le Vele Radicchio e Noci sono una proposta fresca e leggera, ideale anche nei regimi ipocalorici, grazie alle rinomate proprietà depurative del...
Continua... -
UNA NUOVA INIZIATIVA A FAVORE DI FONDAZIONE PUPI
Cesano Boscone, 14 Aprile 2011 – *Milioni di marchi della Fondazione PUPI sono pronti ad invadere i supermercati e le cucine di tutto il mondo*: a partire dal mese di Aprile, infatti, il logo e il sito della Fondazione PUPI saranno stampati su tutte le buste di *Gnocchi Boscone*, per un totale di 4 milioni di pezzi, destinati al circuito della ristorazione e alla grande distribuzione. Il marchio Boscone è leader nel settore degli gnocchi surgelati ed è diffuso in tutto il mondo: l’operazione mira a generare awareness sulla Fondazione, raggiungendo contesti nuovi ed insoliti. Il packaging, inoltre, si rivela sempre un mezzo molto efficace, perché viene letto con attenzione...
Continua... -
I NOSTRI PRIMI 55 ANNI
Cesano Boscone, 11 Aprile 2011 – Compiere gli anni è sempre una festa, anche quando sono 55 suonati, e la soddisfazione è grande, soprattutto se a compierli è un’Azienda. Un’Azienda che nel tempo ha saputo evolversi ed essere sempre al passo con i tempi, accettando e superando le sfide più difficili. Nel corso di questi 55 anni molto è cambiato: quella che nel 1956 era una piccola realtà a conduzione famigliare nel cuore di Milano, oggi è diventata un’impresa leader nella produzione di pasta fresca surgelata, conosciuta e apprezzata sia in Italia che all’estero. Dalla scelta di produrre la pasta attraverso l’uso delle esclusive turbotecnologie VOMM fino all’idea, per primi al mondo,...
Continua... -
ZINI ALLA MILANO CITY MARATHON 2011 PER FONDAZIONE PUPI
Cesano Boscone, 18 Marzo 2011 - Zini Prodotti Alimentari sostiene e promuove la partecipazione di *Fondazione PUPI* all'edizione 2011 della *Milano City Marathon*. Una nuova occasione per aiutare la Fondazione a sviluppare i suoi progetti a favore dei bambini residenti in un'area estremamente povera dell'Argentina. La Maratona si terrà il 10/04: è possibile partecipare sia all'intera maratona (40Km) che alla gara a staffetta, che prevede una squadra composta da 4 persone, ciascuna delle quali percorrerà 10Km. Per correre insieme a PUPI, indossando il pettorale della Fondazione, basta collegarsi al sito fondazionepupi.org[http://www.fondazionepupi.org], dove sono disponibili i moduli di iscrizione all'evento.
Continua... -
SIRHA 2011 - LIONE: ZINI AMBASCIATORE DELLA DIETA MEDITERRANEA
Cesano Boscone, 12 Gennaio 2011 - A distanza di pochi mesi dal riconoscimento ufficiale della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità da parte dell’UNESCO, Zini Prodotti Alimentari si presenta al Sirha di Lione con due novità ispirate proprio alla cultura gastronomica tradizionale italiana. Due esempi concreti di Dieta Mediterranea, nella sua accezione più semplice: un modello nutrizionale gustoso e salutare, basato sul consumo preponderante di cereali, vegetali e pesce. Si comincia con i Sorrisi al Basilico, l’ultima creazione “haute couture” di Zini per “Collezione Milano”, la linea di pasta ripiena caratterizzata da abbinamenti sfiziosi e ricercati, materie prime rigorosamente “made in Italy”, grande attenzione al gusto e massima praticità di utilizzo. Nei Sorrisi...
Continua... -
SIAL 2010: SORRISI PARMIGIANO E BASILICO, QUANDO LA PASTA SORPRENDE
Cesano Boscone, 5 Ottobre 2010 *Dopo i Noirs al Tartufo e i Sorrisi agli Asparagi, Zini presenta un nuovo modello di Collezione Milano* Dopo essersi tinta di nero nei Noirs al Tartufo, la pasta Zini si presenta sulle passerelle del SIAL in una veste inedita, degna di una location così prestigiosa per la moda internazionale come Parigi. Nei Sorrisi Parmigiano e Basilico, la nuova creazione “haute couture” di Zini per Collezione Milano, appare per la prima volta puntellata di verde, grazie a frammenti di basilico fresco inseriti direttamente nell’impasto. Una nuova veste, ispirata allo shantung, una tipica seta grezza dall’aspetto irregolare, caratterizzata da una ricercata alternanza di riflessi lucidi e opachi. Non...
Continua... -
Zini Prodotti Alimentari al Welchome Day
Milano - 13 Settembre 2010 Zini Prodotti Alimentari parteciperà come sponsor tecnico al Welchome Day in programma a Milano il 14/09/2010, presso Artmouse di via Volterra, 12. Welcome Day è il primo “open day congiunto” tra aziende del settore cucina, tavola e complemento d’arredo, in programma a Milano nei giorni successivi al Macef. Un fuori salone durante il quale dieci aziende di primaria importanza presenteranno alla stampa del settore casa e cucina le novità Autunno-Inverno 2011. Zini Prodotti Alimentari sarà presente con una selezione della Collezione Milano, comprese le novità 2010, come i Noirs al tartufo, i Sorrisi agli asparagi e i Sorrisi parmigiano e basilico: accanto alle degustazioni, è prevista la possibilità per...
Continua... -
PASTA ZINI E SU-GO': NASCE IL PRIMO PIATTO ALL INCLUSIVE
Cesano Boscone, 12 Settembre 2010 *Una nuova proposta dedicata alla ristorazione per la preparazione di primi piatti tra le principali novità presentate a Intercool. * Un’offerta all inclusive per preparare in pochi secondi un ottimo primo piatto, anche al bar. E’ questa la proposta presentata da Zini Prodotti Alimentari a Düsseldorf, in occasione della partecipazione a Intercool. Alla base dell’offerta c’è la possibilità di rinvenire contemporaneamente, in un’unica soluzione, la pasta Zini e la linea di sughi surgelati in scaglie Su-Gò: grazie ad un costante miglioramento della compatibilità tra i due prodotti, in termini di tempo e di modalità di preparazione, da oggi basterà scegliere l’abbinamento tra la pasta e il sugo preferiti...
Continua... -
COLLEZIONE MILANO SFILA A DUESSELDORF
Cesano Boscone, 8 Settembre 2010 *Noirs al tartufo e 2 differenti versioni dei Sorrisi tra i modelli di punta presentati a Intercool. * Sensuali, eleganti e misteriosi, colpiscono lo sguardo con il colore nero intenso della pasta e appagano il palato con un intrigante ripieno a base di tartufo: si chiamano Noirs al tartufo e sono la novità di punta per il 2010 di Collezione Milano. In occasione della partecipazione di Zini Prodotti Alimentari alla fiera Intercool in programma a Düsseldorf dal 12 al 15 Settembre 2010, i Noirs al tartufo vengono presentati ufficialmente al mercato internazionale, insieme alle altre novità della Collezione. Perfettamente in sintonia con lo spirito della Collezione Milano –...
Continua... -
RACCONTI A VOCE ALTA: UN SUCCESSO
Cesano Boscone, 25 Giugno 2010 – Ottima affluenza di pubblico per la serata di Cesano Boscone della rassegna “Racconti a Voce Alta” sponsorizzata da Zini Prodotti Alimentari: oltre 40 bambini, per un totale di circa 100 persone, hanno assistito alla rappresentazione di “Storie dentro l’Orto”, messo in scena dalla compagnia milanese “Teatro del Buratto” nella prestigiosa cornice della Sala delle Carrozze di Villa Marazzi. Ottimo anche il gelato che è stato offerto a tutto il pubblico al termine dello spettacolo, secondo la collaudata formula della Rassegna “Racconti a Voce Alta”, che promette ai suoi piccoli ospiti “una scorpacciata di storie e di gelati da gustare”. Un successo da record, anche in considerazione del...
Continua... -
Una scorpacciata di racconti per i bambini di Cesano Boscone
Cesano Boscone, 07 Giugno 2010 – Continua l’impegno di Zini Prodotti Alimentari per il sociale e per le iniziative sul territorio. In occasione della terza edizione della rassegna “Racconti a Voce Alta” l’Azienda sponsorizzerà la serata che si terrà a Cesano Boscone il 23 giugno. Un appuntamento dedicato ai bambini di tutte le età, ai quali la serata promette “una scorpacciata di storie e di gelati da gustare”, secondo la collaudata formula giunta ormai al terzo anno. “Racconti a Voce Alta” è un’iniziativa promossa dalla Fondazione per Leggere delle biblioteche del sud/ovest milanese, e prevede un calendario di spettacoli basati sulla rappresentazione teatrale di storie e racconti per bambini. Il risultato è un...
Continua... -
ZINI SUPPORTER UFFICIALE DELLA MARATONA
...A SUPPORTO DEI MARATONETI *Cesano Boscone, 12 Maggio 2010* - Supporter: mai come in questo caso il termine è stato più adatto! In occasione della 10K, la maratona che si terrà a Monza il 22 e il 23 Maggio, Zini Prodotti Alimentari supporterà letteralmente i maratoneti sollevandoli dalle fatiche della corsa, con ottimi primi piatti di pasta fresca cucinati e serviti al momento, al Tortellino Party: più di 1.500 porzioni sono pronte a sfamare il gruppo dei corridori, mentre un ampio gazebo a marchio Zini situato nel villaggio 10K accoglierà tutti i curiosi, per un assaggio o uno spuntino veloce. Zini Prodotti Alimentari ha predisposto un’ampia gamma di prodotti per l’evento: dalla...
Continua... -
Sapore 2010: a tutta Pasta!
*In occasione del Frigus, Zini Prodotti Alimentari propone in anteprima al trade le novità previste per il 2010* Cesano Boscone, 22 febbraio 2010 – A poco più di un mese dalla fine dell’anno, Zini Prodotti Alimentari traccia un bilancio e festeggia un anno di grandi sfide. Traguardi impegnativi da raggiungere, che hanno fatto del 2009 uno dei periodi maggiormente produttivi per l’Azienda milanese: accanto all’exploit di Collezione Milano, infatti, è continuata per tutto l’anno anche l’attività di ricerca e sviluppo per i prodotti a marchio Zini, con il lancio di numerose novità di successo accolte con interesse sia in Italia che all’estero. Tra le principali, le Tagliatelle integrali, presentate in anteprima alla manifestazione...
Continua... -
SAPORE 2010: in passerella per Collezione Milano Noirs e Sorrisi
Dopo il successo internazionale della Collezione, la Maison Zini amplia la linea con 3 novità. Rimini, 18 febbraio 2010 – In occasione della partecipazione di Zini Prodotti Alimentari alla manifestazione fieristica “Sapore”, va in scena a Rimini una vera e propria “sfilata del gusto”: protagoniste assolute, le nuove proposte della Collezione Milano, la linea di pasta ripiena Haute Couture presentata a Milano nel giugno del 2009, durante il TuttoFood. Si comincia con i Sorrisi, un nuovo formato caratterizzato da un’inconsueta forma a mezzaluna che lascia ampio spazio al ripieno, esaltandone al meglio la cremosità. Due le ricette messe a punto dagli Chef Zini, per un bis di proposte di grande effetto: in...
Continua... -
Settimana vegetariana mondiale
ZINI PER LA SETTIMANA VEGETARIANA MONDIALE Anteprima nei centri commerciali IKEA per le Tagliatelle ecosostenibili 6 Ottobre 2009 – Continua l’impegno di Zini per la promozione di un modello di consumo consapevole ed eco-sostenibile: dopo il lancio degli Gnocchi BIO nel 2008, è ora la volta delle *Tagliatelle prodotte con uova fresche di galline allevate a terra*. Le nuove Tagliatelle sono state realizzate in collaborazione con i *ristoranti IKEA* di tutto il territorio nazionale, in occasione della “*settimana vegetariana mondiale*” che si è tenuta durante i primi giorni di Ottobre. Promossa in Italia dall’AVI, associazione impegnata da oltre 50 anni nella tutela dei diritti dei vegetariani e dei vegani, la “settimana vegetariana mondiale”...
Continua... -
Tuttofood Milano: nasce Collezione Milano
Cesano Boscone, 8 Giugno 2009 *Zini Prodotti Alimentari presenta una sfilata di proposte dedicate a Milano* Abbinamenti sfiziosi e ricercati, ingredienti rigorosamente made in Italy, grande attenzione al gusto e massima praticità di utilizzo: nasce Collezione Milano, la nuova linea di pasta ripiena Zini, dedicata città dalla quale è partita, nel 1956, una lunga storia costellata di successi in tutto il mondo. E proprio Milano ha fatto da cornice alla presentazione ufficiale della nuova linea, durante il Tuttofood, appuntamento di richiamo internazionale del settore dell’alimentazione, che si è svolto dal 10 al 13 giugno al quartiere fieristico di Rho. Un tributo al forte legame di Zini Prodotti Alimentari con il territorio, attraverso la...
Continua... -
MIA 2009
DESTINAZIONE BIO Una certificazione per la produzione di pasta fresca surgelata BIO e una linea di sughi tra i nuovi traguardi dell’azienda, che presenta a Rimini anche le novità di pasta ripiena. Una gamma completa di condimenti a marchio Su-Gò e l’ingresso nel mondo del biologico con gli *Gnocchi Patato BIO*: sono queste le due sfide principali per il 2009 di Zini Prodotti Alimentari, che si presenta alla *MIA di Rimini* dopo un anno di successi internazionali che hanno visto arrivare l’azienda di Cesano Boscone fino in Cina. Ed è proprio la proposta degli Gnocchi BIO la novità di punta presentata a Rimini: un’anteprima assoluta molto attesa, con la quale l’Azienda leader...
Continua... -
Una polenta da primato
La Polenta Zini selezionata tra i prodotti “Tendances & Innovations” al Salone Internazionale dell’Alimentazione (SIAL) di Parigi. E’ sul mercato da pochissimo ed è già un successo; e non è solo una questione di numeri, ma anche “di critica”, come si dice in questi casi. Protagonista di tanto clamore, la *Polenta Zini*, novità di punta del 2008 per l’azienda milanese, accanto alla nuova linea di sughi in grani a marchio Su-Gò. In occasione della partecipazione al SIAL di Parigi, infatti, la Polenta Zini è stata inserita tra i prodotti *Tendances&Innovations (Trend&Innovations) 2008*, prodotti che si distinguono per il forte carattere di innovazione e qualità, sulla base delle valutazioni espresse da una giuria indipendente composta...
Continua... -
Su-go
FORMATO IN GRANI E GRANDE VERSATILITA’: NASCE SU-GO’, LA NUOVA FRONTIERA NEL SETTORE DEI PRIMI PIATTI Presentata in anteprima al SIAL di Parigi la nuovissima linea di sughi in grani Zini, che si affianca alla Polenta e alle altre novità di pasta ripiena. Piccoli, pratici e gustosissimi: sono i nuovi grani surgelati Su-Gò, pronti a trasformarsi in densi sughi dal sapore fragrante e genuino in *un solo minuto nel forno a microonde o direttamente in padella*. Dopo 50 anni dedicati alla produzione di pasta fresca surgelata, Zini Prodotti Alimentari presenta per la prima volta una vera e propria linea di sughi, proposti nell’innovativo *formato* in *grani IQF*: un formato che assicura...
Continua...