Agnolotti melanzane e pomodori secchi

Agnolotti melanzane e pomodori secchi

AMP001

Due dischi di pasta all’uovo sovrapposti racchiudono un cremoso ripieno vegetariano a base di melanzane e pomodori secchi. La pasta puntata di rosso è di grande effetto scenografico.


Solo uova fresche italiane provenienti da galline allevate a terra.


Modalità di rinvenimento

• 2′ in acqua bollente
• 3′ in padella
• 6′ in forno tradizionale


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