Il risotto perfetto

in solo 2 minuti.


Risidoro è il nuovo concept ideato da Zini per preparare in meno di due minuti un risotto perfetto o qualsiasi altro piatto a base di riso. È realizzato esclusivamente con riso di qualità superiore (di varietà Carnaroli o integrale) cotto e surgelato IQF, chicco per chicco, ed è una base perfetta per qualsiasi ricetta. È un prodotto rivoluzionario dal punto di vista della praticità e della qualità del risultato. Ci si può infatti concentrare sul condimento e aggiungere Risidoro solo all’ultimo, come tocco finale, azzerando tutte le difficoltà di preparazione e i tempi di cottura.

Il risotto perfetto

in solo 2 minuti.

Risidoro è il nuovo concept ideato da Zini per preparare in meno di due minuti un risotto perfetto o qualsiasi altro piatto a base di riso. E’ realizzato esclusivamente con riso di qualità superiore (di varietà Carnaroli o integrale) cotto e surgelato IQF, chicco per chicco, ed è una base perfetta per qualsiasi ricetta. È un prodotto rivoluzionario dal punto di vista della praticità e della qualità del risultato. Ci si può infatti concentrare sul condimento e aggiungere Risidoro solo all’ultimo, come tocco finale, azzerando tutte le difficoltà di preparazione e i tempi di cottura.

Distretto Riso e Rane
Riso Risidoro Zini

Il riso Carnaroli è una varietà dai chicchi consistenti, ideale per il risotto, in grado di tenere molto bene la cottura e di assorbire perfettamente i condimenti e gli aromi. Quello usato da Zini è 100% italiano e di provenienza certificata: per ogni lotto di riso sono sempre indicati il comune e l’azienda agricola che lo ha coltivato.  Tutto il riso proviene dal Distretto Rurale Riso e Rane, di cui fanno parte alcune decine di Aziende Agricole del Parco del Ticino (risoerane.eu), per Zini a Km 0 (tutte le aziende sono entro un raggio di 15 Km).

Riso di qualità superiore giàpronto e al dente

per tutti i tuoi piatti a base di riso.


Risidoro Carnaroli è la base perfetta per ottenere in pochissimi minuti un risotto al dente e cremoso. Il rinvenimento ottimale è in padella (dai 90 ai 180 secondi in funzione della quantità e della tipologia di padella o piastra). Assolutamente da provare insieme ad uno dei condimenti per risotto Zini. Le varietà integrali sono ideali nelle insalate oppure accompagnate a piatti a base di verdura o di pesce.

Guarda quanto è facile

Riso di qualità superiore già pronto e al dente

per tutti i piatti a base di riso.

Risidoro Carnaroli è la base perfetta per ottenere in pochissimi minuti un risotto al dente e cremoso. Il rinvenimento ottimale è in padella (dai 90 ai 180 secondi in funzione della quantità e della tipologia di padella o piastra). Assolutamente da provare insieme ad uno dei condimenti per risotto Zini. Le varietà integrali sono ideali nelle insalate oppure accompagnate a piatti a base di verdura o di pesce.

Guarda quanto è facile