La novità - nata dal progetto europeo LocalNutLeg a cui Zini ha partecipato in collaborazione con l’Università degli studi di Milano - è in linea con la missione del pastificio: innovare per migliorare l’alimentazione delle Persone, partendo sempre dalla tradizione italiana. Alimenti tipici della dieta mediterranea, i legumi sono fonte di fibre, vitamine e sali minerali. Gli Gnocchetti di legumi sono pronti in soli 2 minuti. Grazie alla loro forma, consistenza e gusto si prestano a numerosi abbinamenti e originali ricette.