Ti piacerà perché abbiamo scelto di raccontartela semplicemente, come si faceva una volta, davanti ad un piatto di pasta fresca. Ed è proprio qui il punto, in quel piatto c’è tutta la nostra storia. Parla di Italia, di terra, di tradizione, di grano, di profumi buoni, che rimangono nella memoria. Parla di una donna che sapeva fare una pasta fresca così buona che ha deciso con coraggio di aprire un piccolo laboratorio artigianale: era il 1956 e quella donna era Euride Zini, la nostra fondatrice. È da lei che abbiamo imparato come si fa.

La nostra è pasta fresca surgelata perché grazie al freddo non abbiamo bisogno di utilizzare conservanti di nessun genere e questo ci consente di preservare fino alla tua tavola tutto il sapore degli ingredienti freschissimi e scelti con cura, il sapore delle cose buone e fatte secondo natura.