Ripieni
Tortellini al brasato di manzo
MON0036
100% manzo
Un culto della tradizione gastronomica emiliana. Esiste addirittura la Confraternita del Tortellino presso cui è stata depositata nel 1974 la ricetta originale.
Acqua
bollente
Padella
Wok
Forno
vapore
100% manzo